甘蔗和白萝卜煮水有什么功效

来源:复禾健康

6.71万次浏览

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

甘蔗和白萝卜煮水具有清热生津、润肺止咳、促进消化等功效,适合秋冬季节饮用。甘蔗含蔗糖和矿物质,白萝卜含芥子油和膳食纤维,两者搭配能缓解燥热咳嗽、胃肠积滞等症状。

甘蔗与白萝卜煮水时,甘蔗的天然甜味可中和白萝卜的辛辣感,提升口感。甘蔗中的铁、钙等矿物质有助于改善贫血,白萝卜中的芥子油成分能刺激胃肠蠕动,帮助消化。对于风热感冒引起的咽喉肿痛或干咳,饮用后能缓解黏膜干燥。白萝卜中的维生素C和甘蔗中的多酚类物质还具有抗氧化作用。

需注意体质虚寒者不宜过量饮用,避免加重腹泻或腹痛症状。糖尿病患者应控制饮用量,因甘蔗含糖量较高。若饮用后出现腹胀或反酸,可减少白萝卜用量或延长煮沸时间以降低刺激性。建议隔日饮用一次,连续饮用不超过一周。

日常饮用时可加入少量生姜片调和寒性,或搭配梨片增强润肺效果。饮用期间避免同时进食生冷油腻食物,胃肠功能较弱者可过滤掉渣滓后饮用。如咳嗽持续超过两周或伴有发热,应及时就医排查呼吸系统疾病。