感冒可以吃白萝卜吗
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
感冒期间一般可以吃白萝卜。白萝卜富含维生素C和膳食纤维,有助于缓解咽喉不适和促进消化,但胃肠功能较弱者需控制食用量。
白萝卜性凉,具有清热生津、消食化积的作用,适合风热感冒伴有咳嗽痰黄、咽喉肿痛的人群食用。其含有的芥子油成分能帮助缓解鼻塞,膳食纤维可促进胃肠蠕动,改善感冒期间常见的食欲不振。将白萝卜切块煮水或与蜂蜜搭配食用,能缓解干咳症状。对于风寒感冒患者,若出现畏寒、流清涕等症状,建议将白萝卜煮熟后食用以降低寒性。
部分人群食用白萝卜可能出现胃肠胀气或腹泻,尤其是正在服用寒凉性中药或存在慢性肠炎的患者。生吃白萝卜可能刺激呼吸道黏膜,加重咳嗽症状。感冒合并胃溃疡或胃食管反流者应避免空腹食用,防止萝卜中的活性成分刺激胃酸分泌。
感冒期间需保持饮食清淡,可将白萝卜与生姜、葱白同煮以中和寒性。若出现持续高热、脓痰或呼吸困难等症状,应及时就医。白萝卜不宜与人参等补气类药物同食,可能影响药效。日常建议选择新鲜白萝卜,表皮光滑无黑斑者为佳,烹饪时保留外皮能增加膳食纤维摄入。