哈密瓜吃了有什么功效
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
哈密瓜具有补充水分、促进消化、保护视力、增强免疫力、辅助抗氧化等功效。哈密瓜富含维生素A、维生素C、钾及膳食纤维等营养素,适量食用对健康有益。
哈密瓜含水量超过90%,食用后能快速补充身体流失的水分,缓解口干舌燥。其天然糖分和电解质可帮助维持体液平衡,适合运动后或高温环境下食用。
哈密瓜含有的膳食纤维能刺激胃肠蠕动,减少便秘发生概率。果肉中的天然酶类物质有助于分解蛋白质,减轻胃肠消化负担。
哈密瓜富含β-胡萝卜素,在体内转化为维生素A后能维持视网膜正常功能。定期食用可降低夜盲症风险,减缓长时间用眼导致的视疲劳。
每100克哈密瓜含维生素C约30毫克,能满足成人每日三分之一需求。维生素C能促进白细胞活性,增强呼吸道黏膜防御能力,减少感冒发生。
哈密瓜中的超氧化物歧化酶和维生素C能中和自由基,延缓细胞氧化损伤。其黄酮类化合物还有助于降低慢性炎症反应,对预防心血管疾病有一定帮助。
建议选择果皮金黄、网纹清晰、散发浓郁香气的成熟哈密瓜,每日食用200-300克为宜。糖尿病患者需控制摄入量,胃肠功能较弱者避免空腹食用。哈密瓜切开后应尽快食用或冷藏保存,避免细菌滋生。搭配酸奶或坚果食用可提升营养价值,但不宜与高淀粉食物同食以免加重胃肠负担。