哈密瓜有什么作用

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

哈密瓜具有补充水分、提供营养、促进消化等作用。哈密瓜富含维生素C、钾、膳食纤维等成分,适合多数人群适量食用。

1、补充水分

哈密瓜含水量超过90%,食用后能快速补充身体流失的水分,有助于维持体液平衡。夏季食用可缓解口干舌燥,预防轻度脱水。胃肠功能较弱者建议少量多次食用,避免一次性过量摄入引起腹胀。

2、提供营养

哈密瓜含有丰富的维生素C,每100克果肉可提供每日所需维生素C的三分之一以上。同时含有钾元素,有助于调节血压和肌肉功能。其含有的胡萝卜素可在体内转化为维生素A,对视力保护有一定帮助。

3、促进消化

哈密瓜中的膳食纤维能刺激肠道蠕动,改善消化功能。果肉含有的天然酶类物质可辅助分解蛋白质,减轻饭后饱胀感。消化不良人群可将哈密瓜作为餐后水果,但应避免与高蛋白食物同食影响吸收。

4、抗氧化

哈密瓜含有的超氧化物歧化酶和维生素C具有清除自由基的作用,能减缓细胞氧化损伤。其黄酮类物质可增强血管弹性,中老年人适量食用有助于预防心血管疾病。抗氧化成分在新鲜成熟果实中含量最高。

5、调节情绪

哈密瓜含有的B族维生素参与神经递质合成,有助于缓解焦虑情绪。其天然果糖能快速补充能量,改善疲劳状态。但糖尿病患者需控制食用量,避免血糖波动过大。

建议选择果皮完整、香气浓郁的成熟哈密瓜,切开后尽快食用以保证营养。胃肠敏感者避免空腹食用,肾功能不全者需控制摄入量。日常可将哈密瓜与酸奶、燕麦等搭配,既增加口感层次又能均衡营养。出现过敏反应如口腔发麻、皮疹时应立即停止食用并就医。