健脾的食物除了山药还有什么

来源:复禾健康

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王杰主任医师 抚顺市中医院  中风科

健脾的食物除了山药还有红枣、小米、南瓜、莲子和芡实等。这些食物有助于改善脾胃虚弱、消化不良等症状,适合日常适量食用以增强脾胃功能。

一、红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效,对脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力有改善作用。红枣含有丰富的铁元素和维生素C,能促进血红蛋白合成,改善贫血。可直接食用或煮粥,每日5-10颗为宜,但糖尿病患者应控制摄入量。

二、小米

小米性平味甘,归脾胃经,易消化且富含B族维生素和膳食纤维,能健脾和胃、缓解腹泻。小米粥适合脾胃虚弱者作为主食,可搭配南瓜或红枣增强效果。胃酸过多者应避免空腹食用。

三、南瓜

南瓜富含果胶和胡萝卜素,能保护胃黏膜、促进消化。其甘温特性适合脾胃虚寒者,可蒸煮或炖汤食用。南瓜中的锌元素有助于增强免疫力,但湿热体质者不宜过量。

四、莲子

莲子具有补脾止泻、养心安神的功效,适用于脾虚久泻、失眠多梦。莲子含生物碱和棉子糖,能调节肠道功能。建议去芯后煮粥或煲汤,每日15-20克为宜,便秘者慎用。

五、芡实

芡实被誉为“水中人参”,能健脾除湿、固肾涩精,改善脾虚湿盛引起的腹泻、白带过多。其淀粉和蛋白质含量高,可搭配山药或薏米煮粥。腹胀者需控制用量,避免消化不良。

脾胃虚弱者日常饮食需规律,避免生冷油腻食物,可配合适度运动如散步、八段锦以促进消化。若长期出现腹胀、腹泻等症状,建议就医排查慢性胃炎等疾病。