健脾胃的食物和水果有什么

来源：复禾健康

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朱明炜主任医师北京医院营养科

健脾胃的食物主要有山药、小米、南瓜、红枣、白扁豆等，水果主要有苹果、香蕉、木瓜、橙子、山楂等。脾胃虚弱者可适量食用，若症状持续或加重，建议及时就医。

山药富含淀粉酶和多酚氧化酶，能促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振。可蒸煮或煲汤食用，适合胃肠功能减退的老年人。

小米易消化且含丰富B族维生素，能修复胃肠黏膜。煮粥时搭配南瓜可增强健脾效果，适合术后恢复期患者。

南瓜所含果胶能保护胃黏膜，缓解胃酸过多。建议蒸熟食用，糖尿病患者需控制摄入量。

红枣补中益气，对脾虚腹泻有改善作用。每日食用5-8颗为宜，湿热体质者应减少食用。

白扁豆健脾化湿，适合暑湿季节食用。需彻底煮熟避免中毒，肾功能不全者慎用。

苹果含鞣酸和有机酸，能调节胃肠蠕动。煮熟后更适合腹泻患者，胃酸过多者避免空腹食用。

香蕉富含钾和可溶性纤维，能缓解胃部灼热感。选择表皮带黑斑的熟香蕉效果更佳。

木瓜蛋白酶可分解蛋白质，帮助消化肉类。饭后少量食用为宜，孕妇不宜过量食用。

橙子维生素C含量高，能促进铁吸收改善贫血型脾虚。胃溃疡患者应稀释果汁后饮用。

山楂酸甘化阴，适合积食腹胀。可煮水或制成果脯，胃酸分泌过多者慎用。

日常饮食需注意定时定量，避免暴饮暴食。脾胃虚弱者应减少生冷油腻食物摄入，餐后适当散步促进消化。若出现持续腹痛、腹泻或便秘等症状，应及时进行胃肠镜检查。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤。可配合腹部按摩，每日顺时针揉腹100次帮助胃肠蠕动。保持情绪稳定也有助于脾胃功能恢复。