健脾益胃不可少的食物

来源：复禾健康

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朱明炜主任医师北京医院营养科

健脾益胃可以适量食用山药、小米、南瓜、红枣、莲子等食物。这些食物有助于改善脾胃功能，促进消化吸收，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。山药中的黏液蛋白还能保护胃黏膜，适合慢性胃炎患者食用。可将山药蒸煮后直接食用，或与大米一同熬粥。

小米性味甘咸凉，归脾、胃、肾经，具有健脾和胃的功效。小米粥易于消化吸收，能缓解脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良。小米含有丰富的B族维生素和矿物质，适合病后体虚、胃肠功能较弱者食用。煮粥时可搭配南瓜或红枣增强健脾效果。

南瓜富含果胶和膳食纤维，能保护胃肠黏膜，促进胃肠蠕动，改善脾胃虚弱引起的便秘。南瓜中的胡萝卜素和维生素有助于增强免疫力。可将南瓜蒸熟后直接食用，或与小米一同煮粥。脾胃虚寒者可适量加入生姜调味。

红枣具有补中益气、养血安神的功效，适合脾胃虚弱导致的气血不足。红枣含有丰富的铁元素和维生素C，能改善贫血症状。可直接食用或与小米、山药等一同煮粥。糖尿病患者应控制食用量，避免血糖波动。

莲子性味甘平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾固精的功效。莲子含有丰富的蛋白质和矿物质，能改善脾虚久泻、食欲不振。可将莲子与山药、红枣一同炖汤食用。莲子芯味苦，食用前建议去除以避免影响口感。

人参健脾丸由人参、白术、茯苓等组成，具有健脾益气、和胃止泻的功效，适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀腹泻。服药期间应忌食生冷油腻食物，避免影响药效。建议在医生指导下使用，不可自行增减剂量。

香砂六君丸含有木香、砂仁、党参等成分，能健脾和胃、理气止痛，适用于脾胃虚弱兼有气滞导致的脘腹胀满、嗳气等症状。服药期间应保持饮食清淡，避免情绪波动。儿童、孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用。

参苓白术散由人参、茯苓、白术等组成，具有补脾胃、益肺气的功效，适用于脾胃虚弱导致的食欲减退、乏力倦怠。可用温开水送服或遵医嘱调整用法。感冒发热期间不宜服用，服药期间忌食萝卜以免降低药效。

保和丸含有山楂、神曲、半夏等成分，能消食导滞、和胃止痛，适用于食积停滞导致的脘腹胀满、嗳腐吞酸。服药期间应控制饮食量，避免暴饮暴食。脾胃虚寒者慎用，建议在医师指导下辨证使用。

健脾丸由党参、白术、陈皮等组成，具有健脾开胃的功效，适用于脾胃虚弱引起的食少便溏、脘腹胀满。服药期间应避免食用生冷、辛辣刺激性食物。长期消化不良者应就医检查，排除器质性疾病后再用药。

健脾益胃需注意饮食规律，避免暴饮暴食和过度节食。日常可进行适量运动如散步、太极拳等促进胃肠蠕动。保持良好作息和情绪稳定有助于脾胃功能恢复。如出现持续消化不良、体重下降等症状应及时就医，在医生指导下进行规范治疗和用药，不可自行长期服用健脾类药物。