健胃健脾的食物有哪些

来源：复禾健康

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朱明炜主任医师北京医院营养科

健胃健脾的食物主要有山药、小米、南瓜、红枣、猴头菇等，也可遵医嘱使用香砂养胃丸、人参健脾丸、参苓白术散、保和丸、四君子汤等药物。建议及时就医，在医生指导下合理用药并配合饮食调理。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振。其黏液蛋白能保护胃黏膜，适合煮粥或蒸食，但便秘者需控制摄入量。

小米富含B族维生素和膳食纤维，易消化且能中和胃酸，对脾虚腹泻有缓解作用。可搭配南瓜熬粥，但胃酸分泌过少者不宜长期单一食用。

南瓜中的果胶可吸附胃肠有害物质，维生素A有助于修复黏膜。蒸煮后更易消化，但糖尿病患者需注意控制摄入量，避免血糖波动。

红枣含环磷酸腺苷等成分，能增强胃肠肌力，改善脾虚乏力。建议去核炖汤，每日食用不超过10颗，湿热体质者应减少食用。

猴头菇多糖具有保护胃黏膜作用，对慢性胃炎有辅助疗效。煲汤前需充分泡发，脾胃虚寒者可加生姜调和其寒性。

香砂养胃丸含木香、砂仁等成分，适用于胃阳不足引起的胀满隐痛。服药期间忌食生冷油腻，孕妇及阴虚火旺者慎用。

人参健脾丸以人参、白术为主料，主治脾胃虚弱所致的泄泻。感冒发热时应停用，服药期间避免与萝卜同食。

参苓白术散可补脾胃益肺气，改善食少便溏。糖尿病患者应选择无糖剂型，服药后出现腹胀需及时就医调整用药。

保和丸含山楂、神曲等消食药材，适合积食停滞导致的脘腹胀满。不宜长期服用，症状缓解后应停用。

四君子汤为经典健脾方剂，对气虚型消化不良有效。煎煮时需文火慢熬，外感未愈者不宜服用。

日常饮食应定时定量，避免暴饮暴食。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油炸辛辣刺激。可配合腹部按摩促进胃肠蠕动，取足三里、中脘等穴位每日按压。脾胃功能较弱者建议少食多餐，餐后适度散步帮助消化。若长期出现胃痛、腹泻等症状，需及时进行胃镜或便常规检查排除器质性疾病。