菊花红枣泡水喝有什么作用

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

菊花红枣泡水喝具有清热明目、补气养血的功效,适合体质偏热或气血不足的人群饮用。菊花红枣泡水主要有缓解眼疲劳、改善面色苍白、调节免疫力、促进消化、辅助安神等作用。

1、缓解眼疲劳

菊花含有丰富的黄酮类物质,能帮助缓解因长时间用眼导致的干涩、疲劳。红枣中的维生素A有助于维持视网膜功能,两者搭配可协同改善视物模糊、眼睛酸胀等症状。适合长期面对电子屏幕或熬夜人群饮用。

2、改善面色苍白

红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,能促进血红蛋白合成,改善缺铁性贫血导致的面色萎黄。菊花中的绿原酸可促进血液循环,使气血运行更通畅。气血两虚者连续饮用1-2周可见面色逐渐红润。

3、调节免疫力

菊花所含的挥发油成分具有抗病毒作用,红枣多糖能激活巨噬细胞功能。两者合用可增强呼吸道黏膜防御能力,在季节交替时饮用有助于降低感冒概率。但需注意体质虚寒者不宜过量饮用菊花。

4、促进消化

红枣中的有机酸和膳食纤维能刺激胃液分泌,菊花含有的胆碱成分可调节胃肠蠕动。对于食欲不振、饭后腹胀的情况,餐前半小时饮用能帮助消化。胃肠功能较弱者建议减少菊花用量以避免胃部不适。

5、辅助安神

红枣含有的皂苷类物质有轻度镇静作用,搭配菊花中具有神经调节作用的氨基酸成分,可改善入睡困难、睡眠浅等问题。建议睡前2小时饮用200毫升,避免夜间频繁起夜影响睡眠质量。

菊花红枣泡水建议选用胎菊搭配新疆灰枣,每次菊花3-5朵、红枣2-3颗为宜,沸水冲泡后加盖焖5分钟饮用效果更佳。体质虚寒者可加入2片生姜调和药性,糖尿病患者需控制红枣用量。连续饮用不宜超过1个月,若出现腹泻、胃痛等不适需停用。特殊体质或正在服药者建议咨询中医师后再饮用。