苦杏仁的功效与作用

苦杏仁具有止咳平喘、润肠通便等功效，主要用于咳嗽气喘、肠燥便秘等症状。苦杏仁的主要作用包括镇咳祛痰、调节肠道功能、辅助降血压、抗氧化、抗炎等。

1、镇咳祛痰

苦杏仁中的苦杏仁苷在体内分解后产生微量氢氰酸，能抑制呼吸中枢，起到镇咳平喘作用。适用于风寒或风热引起的咳嗽、痰多症状。临床常用苦杏仁配伍麻黄、甘草等中药，如麻黄杏仁甘草石膏汤。需注意氢氰酸过量可能引发中毒，须严格遵医嘱使用。

2、调节肠道功能

苦杏仁富含油脂和膳食纤维，能润滑肠道、促进蠕动，改善肠燥便秘。对于老年性便秘、产后便秘等虚性便秘尤为适用。常与火麻仁、柏子仁等配伍，如五仁丸。脾虚便溏者慎用，避免加重腹泻。

3、辅助降血压

苦杏仁中的不饱和脂肪酸和钾元素有助于扩张血管，调节钠钾平衡，对高血压患者有一定辅助改善作用。可搭配决明子、菊花等制成代茶饮，但不可替代降压药物。

4、抗氧化

苦杏仁含维生素E、黄酮类物质，能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。其提取物常用于护肤产品，改善皮肤干燥、皱纹。内服时可与枸杞、桑葚等同用增强效果。

5、抗炎

苦杏仁中的苯甲醛成分对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷可辅助治疗皮肤炎症。研末调敷或配伍黄柏、苦参等煎汤外洗，如治疗湿疹、疮疡等。

使用苦杏仁需注意去尖去皮、煎煮充分以降低毒性，每日用量不超过10克。孕妇、婴幼儿及肝功能不全者禁用。出现头晕、恶心等中毒症状应立即就医。建议在中医师指导下辨证使用，避免与中枢抑制剂同服。日常可搭配雪梨、蜂蜜等润肺食材，但不宜长期大量食用。