梨有润肺的功效吗

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

梨具有一定的润肺功效,适合在干燥季节或肺燥咳嗽时适量食用。梨含有丰富的水分、维生素C和膳食纤维,有助于缓解咽喉干燥、咳嗽等症状。

梨的润肺作用主要来源于其高水分含量和天然糖分,能够滋润呼吸道黏膜,减轻因干燥引起的咽喉不适。梨皮中的多酚类物质具有抗氧化和抗炎作用,对缓解轻度呼吸道炎症有一定帮助。中医认为梨性凉味甘,归肺经,适合肺热咳嗽、痰黄黏稠的人群食用。现代营养学分析显示,梨的果胶成分能保护胃肠黏膜,间接减少因胃酸反流刺激呼吸道引发的咳嗽。蒸煮后的梨汁更易被人体吸收,适合老年人和儿童食用。

梨虽然能缓解轻度肺燥症状,但对于细菌性肺炎、哮喘等器质性疾病并无治疗作用。风寒型咳嗽患者食用生梨可能加重症状,建议加热后食用。糖尿病患者需控制食用量,避免摄入过多果糖影响血糖稳定。部分对梨过敏的人群可能出现口腔瘙痒或皮疹等不良反应,应停止食用。梨核含有微量氰苷类物质,大量咀嚼可能引起不适,建议去核食用。

日常可将梨与银耳、百合等食材搭配炖煮,增强润肺效果。出现持续咳嗽、呼吸困难等症状时应及时就医,梨仅作为辅助食疗手段。储存梨时应放置于阴凉通风处,避免阳光直射导致营养成分流失。选择成熟度适中的梨食用,未完全成熟的梨含有较多鞣酸可能刺激肠胃。梨属于寒性水果,体质虚寒者建议搭配生姜或红枣平衡食性。