立秋后能吃桂圆吗
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
立秋后一般能吃桂圆,但需注意适量食用。桂圆富含葡萄糖、维生素及矿物质,有助于补益心脾、养血安神,适合气血不足人群。但体质偏热、糖尿病患者或正处于感冒发热期间者应谨慎食用。
桂圆性温味甘,立秋后气候逐渐干燥,适量食用可缓解秋燥带来的疲劳感,改善睡眠质量。其含有的铁元素有助于预防贫血,尤其对女性经期后调理有益。新鲜桂圆每日建议食用10-15颗,干桂圆则以5-8颗为宜,过量可能引起口干舌燥、牙龈肿痛等上火症状。食用时可搭配百合、银耳等滋阴食材平衡温性。
糖尿病患者需严格控制摄入量,因桂圆含糖量较高,可能影响血糖稳定。阴虚火旺体质者可能出现口腔溃疡、便秘等不适,建议搭配菊花茶或梨汁食用。儿童及孕妇应在医生指导下食用,避免引发消化不良。霉变桂圆会产生毒素,食用前需仔细检查果壳是否完整、果肉有无异味。
立秋后饮食宜遵循润燥健脾原则,除桂圆外可多食莲藕、山药等应季食材。若食用桂圆后出现明显上火症状,可饮用绿豆汤或淡竹叶水缓解。慢性病患者建议咨询中医师进行体质辨识后调整食补方案,避免与药物相互作用。