麦冬的功效与作用及禁忌
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朱明炜主任医师 北京医院 营养科
麦冬具有养阴生津、润肺清心的功效,主要用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、津伤口渴、心烦失眠等症,但脾胃虚寒者慎用。麦冬是百合科植物麦冬的干燥块根,其功效与作用主要有养阴润肺、益胃生津、清心除烦,禁忌包括风寒咳嗽及脾虚便溏者不宜使用。
麦冬能滋养肺阴,缓解肺燥干咳、痰少黏稠等症状。对于肺结核、慢性支气管炎等疾病引起的阴虚肺燥,麦冬可与沙参、玉竹配伍使用。肺阴不足者可能出现咽干口燥、声音嘶哑,麦冬可搭配玄参、桔梗改善症状。肺热咳嗽者需避免单独使用麦冬。
麦冬能促进胃液分泌,改善胃阴不足导致的舌干口渴、食欲不振。对于糖尿病或放疗后出现的津伤口渴,麦冬常与天花粉、芦根同用。胃溃疡患者使用麦冬时需注意,其黏液质可能影响药物吸收。胃寒呕吐者禁用麦冬。
麦冬可清心火而安神,适用于心阴不足引起的心悸失眠、多梦易醒。更年期综合征或神经衰弱出现虚烦失眠时,麦冬常与酸枣仁、柏子仁配伍。心火亢盛者需搭配黄连等清热药。低血压患者慎用麦冬制剂。
麦冬多糖能增强巨噬细胞活性,提高机体抗病能力。肿瘤放化疗后免疫功能低下者,可使用麦冬配伍黄芪、枸杞。自身免疫性疾病患者需在医生指导下使用,避免过度刺激免疫系统。过敏体质者初次服用需观察反应。
麦冬中的甾体皂苷类成分具有辅助降糖作用,适合轻型糖尿病患者作为食疗辅料。使用时需监测血糖变化,避免与降糖药叠加作用导致低血糖。糖尿病酮症酸中毒等急性并发症期间禁止使用麦冬。
使用麦冬时需注意辨证施治,风寒感冒初期、阳虚畏冷者不宜服用。日常可制成麦冬粥或麦冬茶饮用,单日用量建议控制在10-15克。服用期间忌食萝卜、绿豆等破气食物。若出现腹胀、腹泻等不适需停用。慢性病患者使用前应咨询中医师,避免与西药产生相互作用。孕妇及儿童应在医生指导下谨慎使用,不可长期大量服用。