女人常吃白芝麻的好处

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

女性适量食用白芝麻有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质。白芝麻主要含有亚油酸、钙、铁、锌等成分,对皮肤健康、骨骼保护和内分泌调节有一定帮助。

一、改善皮肤状态

白芝麻中的亚油酸和维生素E能促进皮肤屏障修复,减少水分流失,长期适量摄入有助于缓解皮肤干燥。其含有的锌元素可参与皮脂腺功能调节,对痤疮预防有辅助作用。建议每日食用量控制在10-15克,可搭配酸奶或沙拉食用。

二、维护骨骼健康

每100克白芝麻含钙量超过牛奶,配合其含有的镁元素,能促进钙质吸收利用。对于围绝经期女性,规律摄入有助于延缓骨密度下降。可将白芝麻研磨后加入面食或粥品,提高生物利用度。

三、调节血脂代谢

白芝麻中的植物甾醇能与胆固醇竞争吸收,降低低密度脂蛋白水平。其含有的芝麻素具有抗氧化特性,可减少血管内皮损伤。高血脂人群建议选择低温烘焙的白芝麻,避免营养流失。

四、缓解经期不适

白芝麻富含的铁元素能改善缺铁性贫血相关疲劳,镁元素可放松子宫平滑肌。经期前一周开始每日食用,有助于减轻痛经和情绪波动。建议搭配红枣等富铁食物同食,增强补血效果。

五、支持泌乳功能

哺乳期女性食用白芝麻可提供必需脂肪酸和钙质,其含有的木酚素类物质可能促进催乳素分泌。建议将白芝麻炒香后碾粉,加入汤羹或米糊中食用,注意观察婴儿是否有过敏反应。

建议选择完整颗粒、无霉变的白芝麻,密封避光保存。消化功能较弱者可选择脱皮白芝麻或芝麻酱。甲状腺疾病患者需控制摄入量,每日不超过20克。长期食用应保持饮食多样性,避免单一营养来源。出现腹胀或皮疹时应暂停食用并咨询医师。