枇杷叶的功效与作用

来源：复禾健康

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朱明炜主任医师北京医院营养科

枇杷叶具有止咳化痰、清肺和胃、降逆止呕等功效，主要用于肺热咳嗽、胃热呕吐、烦热口渴等症状。枇杷叶的功效与作用主要有润肺止咳、抗菌消炎、调节胃肠功能、抗氧化、辅助降血糖等。

枇杷叶含有皂苷、挥发油等成分，能稀释呼吸道分泌物，缓解咳嗽痰多症状。适用于风热或肺燥引起的干咳少痰、咽喉干痒。临床常与桑白皮、杏仁配伍使用，如枇杷叶膏。风寒咳嗽者慎用。

枇杷叶中的熊果酸、齐墩果酸等三萜类化合物对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等呼吸道常见致病菌有抑制作用。其水煎剂可减轻咽喉肿痛，辅助治疗急性支气管炎，常与黄芩、鱼腥草等配伍制成颗粒剂。

枇杷叶苦杏仁苷能抑制胃肠平滑肌痉挛，改善胃气上逆导致的恶心呕吐。对妊娠呕吐、化疗后呕吐有一定缓解作用。胃寒呕吐者需配伍生姜、半夏等温中止呕药物，如枇杷叶半夏汤。

枇杷叶多酚类物质可清除自由基，减轻氧化应激损伤。其提取物能降低肝脏脂质过氧化物水平，对酒精性肝损伤有保护作用。新鲜枇杷叶捣碎外敷还可辅助治疗皮肤炎症。

枇杷叶多糖可通过抑制α-葡萄糖苷酶活性延缓糖分吸收，改善餐后血糖。动物实验显示其能增加胰岛素敏感性，但糖尿病患者仍需规范用药，不可替代降糖药物。

使用枇杷叶时需注意：新鲜叶片表面绒毛可能刺激咽喉，应刷净或蜜炙后使用；长期大量服用可能引起轻度腹泻；孕妇及脾胃虚寒者应在医师指导下使用。建议将干燥枇杷叶5-10克煎水代茶饮，或遵医嘱配伍其他药物。日常可搭配雪梨、百合等食材制作药膳，避免与辛辣油腻食物同食。