桑葚叶子的功效与作用是什么呢

来源:复禾健康

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朱明炜主任医师 北京医院  营养科

桑葚叶子具有清热解毒、降血压、降血糖、抗氧化等功效,主要用于风热感冒、高血压、糖尿病等疾病的辅助治疗。

1、清热解毒

桑葚叶子性寒味苦,含有黄酮类化合物和有机酸等成分,能够帮助清除体内热毒。对于风热感冒引起的咽喉肿痛、发热头痛等症状有一定缓解作用。使用时可将新鲜桑叶洗净后煎水代茶饮,或配伍菊花、金银花等药材增强清热效果。脾胃虚寒者慎用。

2、降血压

桑叶中的γ-氨基丁酸和芦丁等活性物质能扩张血管,改善微循环。长期饮用桑叶茶对原发性高血压患者具有辅助降压作用,尤其适合伴随头晕目眩症状的人群。建议与决明子、山楂等配伍使用,避免与降压药同服时血压过低。

3、降血糖

桑叶多糖和1-脱氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延缓肠道葡萄糖吸收。糖尿病患者可配合医嘱将晒干的桑叶研末冲泡,或与玉米须、苦瓜片共同煎服。需注意监测血糖变化,不可替代降糖药物。

4、抗氧化

桑叶富含维生素C、维生素E及多酚类物质,能清除自由基,延缓细胞衰老。日常可用5-10克干桑叶泡水饮用,改善皮肤粗糙、色斑等问题。建议搭配枸杞、玫瑰花增强抗氧化功效,连续饮用不超过3个月。

5、其他作用

桑叶提取物对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,外敷可辅助治疗皮肤疮疡。其膳食纤维还能促进胃肠蠕动,改善便秘症状。使用前需咨询中医师辨证施治,孕妇及过敏体质者应避免使用。

新鲜桑叶可凉拌或做汤,每日食用量建议控制在50克以内。干品入药煎服用量为5-15克,需避免与寒凉食物同食。桑叶性偏寒,长期大量服用可能导致腹泻,建议间断使用。出现腹痛、皮疹等不良反应时应立即停用,症状严重者需及时就医。储存时应置于阴凉干燥处,防止霉变。