茉莉花的功效和作用

茉莉花具有理气止痛、疏肝解郁、清热解毒等功效，主要用于缓解胸胁胀痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等症状。茉莉花的作用主要有改善情绪、促进消化、抗菌消炎、抗氧化、调节内分泌等。

1、改善情绪

茉莉花含有芳樟醇等挥发性成分，能通过嗅觉刺激调节中枢神经系统，帮助缓解焦虑和抑郁情绪。临床常用于肝气郁结引起的情绪低落，可配合合欢皮、玫瑰花等疏肝解郁药材使用。茉莉花茶对更年期女性情绪波动也有一定改善作用。

2、促进消化

茉莉花中的挥发油能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于食积腹胀、胃脘痞满等症状，可与山楂、陈皮等同用。茉莉花精油按摩腹部还可缓解功能性消化不良，但孕妇及消化道溃疡患者慎用。

3、抗菌消炎

茉莉花提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。其含有的绿原酸、咖啡酸等成分能减轻炎症反应，外敷可用于轻度皮肤感染。临床常用茉莉花油调配复方制剂治疗口腔溃疡。

4、抗氧化

茉莉花多酚类物质能清除自由基，减轻氧化应激损伤。研究表明其抗氧化活性优于维生素E，长期饮用茉莉花茶有助于延缓皮肤衰老，预防动脉粥样硬化。与绿茶配伍可增强抗氧化效果。

5、调节内分泌

茉莉花中的植物雌激素样物质能双向调节女性激素水平，改善月经不调、经前综合征等问题。更年期女性饮用茉莉花茶可缓解潮热盗汗，但雌激素依赖性肿瘤患者应避免大量使用。

日常使用茉莉花建议以3-5克干花泡茶饮用，连续饮用不宜超过2周。体质虚寒者应搭配红枣、生姜等温性食材。出现过敏反应如皮肤瘙痒、呼吸困难需立即停用。茉莉花精油必须稀释后使用，孕妇、婴幼儿及肝肾功能不全者禁用。保存时应密封避光防潮，避免有效成分挥发。茉莉花作为辅助调理手段，不能替代药物治疗，症状持续或加重应及时就医。