决明子的功效是炒的好还是生的好

来源:复禾健康

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王杰主任医师 抚顺市中医院  中风科

决明子的功效在炒制和生用时各有优势,炒制后更适合缓解便秘和明目,生用更利于降脂降压。决明子为豆科植物决明的成熟种子,中医认为其性微寒,归肝、大肠经,传统用法包括生用或炒制后入药。

炒决明子经过文火炒至微黄后,寒性减弱,对胃肠刺激减小,更适合长期服用。炒制过程中部分成分转化为易于吸收的形式,润肠通便效果更显著,常用于中老年习惯性便秘。炒制后香气增强,能更好发挥明目功效,对用眼过度导致的视物模糊、眼干涩有改善作用。炒决明子煎煮时有效成分更易溶出,适合与枸杞、菊花等配伍使用。

生决明子保留原始药性,清热降火作用更强,适合肝火旺盛引起的头痛眩晕。其蒽醌类成分含量较高,降血脂和降压效果更明显,对早期高血压、高脂血症有辅助调节作用。生品可打粉冲服或直接泡水,但寒凉特性可能引起腹泻,脾胃虚寒者慎用。现代研究显示生决明子抗氧化活性更高,对自由基清除能力优于炮制品。

决明子无论生用或炒制均需辨证使用,每日用量建议控制在10克以内。服用期间应监测排便情况,出现严重腹泻需停用。孕妇、哺乳期妇女及低血压患者禁用,避免与抗凝血药物同服。建议在中医师指导下根据体质选择生品或炮制品,连续服用不超过两周,长期使用需配伍健脾药材。