糖尿病患者通常不建议饮用白酒。酒精可能干扰血糖代谢并增加低血糖风险，尤其对使用胰岛素或磺脲类药物的患者危害更显著。
白酒中的乙醇会抑制肝脏糖异生作用，导致血糖调节能力下降。空腹饮酒时乙醇迅速吸收，可能诱发严重低血糖反应，表现为头晕、冷汗甚至昏迷。长期饮酒还会损害胰腺功能，加重胰岛素抵抗，不利于血糖控制。部分降糖药物如格列本脲、胰岛素等与酒精存在相互作用，可能增强降糖效果或引发双硫仑样反应。
极少数情况下，血糖控制良好的2型糖尿病患者在医生指导下可少量饮用低度酒，但需严格限制在15克酒精以内，相当于38度白酒50毫升。饮酒时必须搭配碳水化合物食物，避免空腹，并加强血糖监测。合并肝病、神经病变或严重并发症的患者应绝对禁酒。
糖尿病患者日常应选择无糖饮品如淡茶、柠檬水，保持规律饮食和运动。若出现饮酒后心悸、手抖等低血糖症状，立即进食糖果并检测血糖。建议通过血糖监测记录本追踪饮食与血糖关系，定期复查糖化血红蛋白和肝功能指标。