葱不能直接治疗感冒，但适量食用葱姜水或葱白粥可能有助于缓解风寒感冒引起的鼻塞、畏寒等症状。感冒通常由病毒感染引起，需结合药物治疗和休息。
葱含有大蒜素、挥发油等成分，具有发汗解表作用。风寒感冒初期可将葱白切段与生姜片煮沸饮用，促进血液循环；或与粳米熬粥后加少许红糖，帮助驱散体表寒气。但风热感冒咽痛、黄痰或胃肠虚弱者不宜大量食用葱类辛温食物。
感冒期间建议保持每天2000毫升温水摄入，选择百合银耳羹等润肺食物。避免直接吸入葱的刺激性气味诱发咳嗽。若出现持续高热、脓痰或胸痛，须及时排查细菌性肺炎等并发症。儿童及孕妇使用葱食疗前应咨询医生，避免与部分抗凝药物同服。