鸭肉对癌症患者有一定益处，适量食用有助于补充营养和增强体质。鸭肉富含优质蛋白、B族维生素及铁、锌等矿物质，能为机体提供必要的能量支持。
鸭肉中的优质蛋白易于消化吸收，可帮助癌症患者维持肌肉量，减少治疗期间的营养不良风险。其含有的B族维生素有助于改善食欲不振和代谢紊乱，铁元素可预防贫血，锌元素则对免疫功能恢复有积极作用。鸭肉脂肪以不饱和脂肪酸为主，相比红肉更利于心血管健康。中医认为鸭肉性凉，适合放疗后阴虚内热的患者食用，能缓解口干舌燥等症状。
癌症患者食用鸭肉时建议去皮以减少脂肪摄入，采用炖煮、清蒸等低脂烹饪方式。合并高尿酸血症的患者需控制摄入量，消化道功能较弱者应将肉炖至软烂。治疗期间饮食需与主治医生或营养师沟通，避免与特定治疗方案冲突。日常可搭配山药、百合等食材增强滋补效果，同时保证蔬菜水果的均衡摄入。