预防口腔溃疡可适量吃富含维生素B族的食物、含锌食物、凉性蔬果、优质蛋白及蜂蜜，必要时遵医嘱使用复合维生素片、葡萄糖酸锌口服溶液、康复新液、西地碘含片、转移因子口服溶液等药物。
一、食物
1、维生素B族食物
维生素B族缺乏易导致口腔黏膜修复障碍，可适量进食糙米、全麦面包、动物肝脏等。维生素B2参与黏膜细胞代谢，维生素B12有助于神经修复，长期缺乏可能诱发复发性口腔溃疡。
2、含锌食物
锌元素能促进溃疡面愈合，牡蛎、牛肉、南瓜子等食物含锌丰富。缺锌可能延长溃疡病程，适量补充有助于维持黏膜完整性。
3、凉性蔬果
西瓜、梨、苦瓜等凉性食物可缓解黏膜充血，其高水分含量能保持口腔湿润。但脾胃虚寒者需控制摄入量，避免引起腹泻。
4、优质蛋白
鸡蛋、鱼肉中的优质蛋白为黏膜修复提供原料，建议采用蒸煮等低温烹饪方式。乳清蛋白粉也可作为补充选择，但需注意乳糖不耐受情况。
5、蜂蜜
蜂蜜含过氧化氢酶具有抑菌作用，可直接涂抹溃疡面或冲饮。糖尿病患者应慎用，使用后需及时漱口避免糖分残留。
二、药物
1、复合维生素片
适用于长期饮食不均衡者，含维生素B1、B2、B6等多种成分。不可替代药物治疗，连续服用4周无效需就医。
2、葡萄糖酸锌口服溶液
针对锌缺乏导致的反复溃疡，儿童需按体重调整剂量。可能出现轻度恶心等胃肠道反应。
3、康复新液
含多元醇类物质促进创面愈合，可直接含漱或涂抹。使用期间忌食辛辣刺激性食物。
4、西地碘含片
对细菌、真菌均有抑制作用，每日含服不超过5片。甲状腺疾病患者禁用。
5、转移因子口服溶液
调节免疫功能减少复发概率，疗程通常为1-2个月。需冷藏保存，出现皮疹应停用。
保持每日饮水1500-2000毫升，避免过烫或过硬食物刺激黏膜，使用软毛牙刷并定期更换，餐后及时漱口清除食物残渣。长期反复发作需排查贫血、白塞病等系统性疾病，记录溃疡发作频率与饮食日记有助于医生判断诱因。夜间磨牙患者可使用咬合垫减少黏膜机械损伤。