胃癌患者适合吃易消化、高蛋白、低脂的食物，如鱼肉、鸡蛋羹、南瓜粥、西蓝花、香蕉等，也可遵医嘱使用复方氨基酸注射液、肠内营养粉剂、蛋白琥珀酸铁口服溶液、葡萄糖注射液、维生素B12片等药物辅助营养支持。
一、食物
鱼肉富含优质蛋白且易吸收，适合术后或化疗后胃肠功能较弱的患者，建议清蒸或炖煮避免油腻。鸡蛋羹质地柔软，能提供必需氨基酸，可加入少量胡萝卜碎增加维生素摄入。南瓜粥含膳食纤维和β-胡萝卜素，对胃肠黏膜有保护作用，煮至软烂更利于消化。西蓝花含硫化物和维生素C，焯水后凉拌可保留营养，但需控制单次食用量避免胀气。香蕉含钾离子和果胶，能缓解化疗引起的恶心，可作为加餐食用。
二、药物
复方氨基酸注射液通过静脉补充必需氨基酸，适用于无法经口进食的重度营养不良患者。肠内营养粉剂含均衡营养素，可冲泡后管饲或口服，需根据患者耐受性调整浓度。蛋白琥珀酸铁口服溶液用于改善贫血，需与维生素C同服促进铁吸收。葡萄糖注射液提供基础能量支持，常用于化疗期间维持血糖稳定。维生素B12片针对胃切除后吸收障碍导致的缺乏症，需长期规律服用。
胃癌患者饮食需少量多餐，每日可分5-6次进食，避免生冷、辛辣、腌制及过硬食物；烹饪方式以蒸煮炖为主，肉类建议剁碎或打成泥状；进食后保持坐位30分钟以上，若出现呕吐需记录食物种类以便调整食谱；营养补充剂使用需经临床营养师评估，定期监测体重、血红蛋白等指标；适当进行散步等低强度活动有助于胃肠蠕动，但应避免餐后立即平卧。