梨子川贝水可通过炖煮梨子与川贝母制作，有助于缓解燥热咳嗽、痰黏难咯等症状。制作时需准备雪梨1个、川贝母3克、冰糖适量。
1、食材处理
雪梨洗净后从顶部三分之一处横切，挖去梨核形成盅状，注意保留梨肉。川贝母研磨成细粉，过筛后备用。冰糖选择黄冰糖为佳，其润肺效果优于白冰糖。
2、药材配伍
川贝母性微寒，归肺经，具有清热润肺、化痰止咳功效，适用于肺热燥咳。雪梨性凉味甘，能生津润燥，与川贝母协同增强润肺化痰作用。两者配伍适合干咳少痰、咽喉干痒者。
3、炖煮方法
将川贝粉与冰糖混合后放入梨盅，盖上切下的梨盖，用牙签固定。置于碗中隔水炖煮，大火煮沸后转小火慢炖40分钟，至梨肉软烂、汤汁呈琥珀色。注意保持水量避免干烧。
4、服用建议
每日1次，连服3天，建议温热服用。儿童用量减半，孕妇及脾胃虚寒者慎用。服用期间忌食辛辣刺激食物。若痰液转黄或发热加重应停用。
5、注意事项
川贝母不宜与乌头类药材同用。糖尿病患者可用代糖替代冰糖。咳嗽伴气喘、咯血或持续超过1周者应及时就医，不可仅依赖食疗。
日常需保持室内空气湿润，避免烟雾粉尘刺激。咳嗽期间可配合按压天突穴、肺俞穴辅助缓解症状。饮食宜清淡，多饮温水，适量食用银耳、百合等润肺食材。若出现呼吸急促、胸痛或痰中带血等表现，须立即就诊排查肺炎、支气管扩张等疾病。