核桃分心木泡水喝具有改善睡眠、缓解疲劳、辅助调节血脂、促进消化等功效。核桃分心木是核桃内隔开果仁的木质隔膜，含有黄酮类、酚类等活性成分。
1、改善睡眠
核桃分心木中的黄酮类物质有助于调节神经系统功能，对轻度失眠有一定缓解作用。适合因压力大或焦虑导致的入睡困难人群，建议睡前1-2小时饮用200毫升左右。
2、缓解疲劳
分心木所含的酚类化合物具有抗氧化特性，能帮助清除体内自由基，减轻运动后或长期用脑导致的疲劳感。可搭配枸杞共同冲泡增强效果。
3、调节血脂
动物实验显示其提取物可能影响脂质代谢，但人体效果尚不明确。高血脂患者可将其作为辅助手段，仍需配合药物治疗和饮食控制。
4、促进消化
分心木水能温和刺激胃液分泌，改善食欲不振或饭后饱胀感。胃肠功能较弱者建议饭后温饮，避免空腹饮用引起不适。
5、传统药用
在民间验方中常用于腰膝酸软、遗精滑泄等症状，其收敛作用可能与此相关。需注意实证火旺者不宜长期服用。
饮用核桃分心木水时建议选用无霉变、无虫蛀的原料，每次用量5-10克为宜，沸水冲泡10分钟后饮用，每日不超过500毫升。孕妇、哺乳期女性及过敏体质者慎用，出现腹泻或皮疹应立即停用。该饮品不能替代药物治疗，慢性病患者饮用前应咨询医生，同时保持均衡饮食和规律作息。