经常适量吃柚子有助于补充维生素C、促进消化、辅助控制体重、改善心血管健康、增强免疫力等。柚子含有丰富的营养成分，对健康有多方面益处。
1、补充维生素C
柚子富含维生素C，每100克果肉约含30-40毫克维生素C，有助于促进胶原蛋白合成、增强抗氧化能力、减少自由基损伤。维生素C还能帮助铁吸收，预防缺铁性贫血。长期适量食用可改善皮肤状态，减少牙龈出血等问题。
2、促进消化
柚子含有膳食纤维和天然果酸，能刺激胃肠蠕动，帮助消化食物。柚子中的柚皮苷等成分可促进胆汁分泌，有助于脂肪分解。饭前少量食用可开胃，饭后食用可缓解饱胀感，但胃酸过多者应避免空腹食用。
3、辅助控制体重
柚子热量较低，每100克约含40千卡，且富含水分和膳食纤维，能增加饱腹感。柚子中的诺卡酮等成分可能影响脂肪代谢酶活性，有助于减少脂肪堆积。作为低热量水果替代高糖零食，对体重管理有一定帮助。
4、改善心血管健康
柚子中的钾元素有助于调节血压，黄酮类化合物可改善血管弹性。红心柚子含有的番茄红素具有抗氧化作用，可能降低低密度脂蛋白氧化概率。适量食用对维持正常血压、血脂水平有积极意义。
5、增强免疫力
柚子中的维生素C和多种植物化学物质能增强中性粒细胞活性，促进抗体生成。其含有的柠檬苦素类物质具有抗炎特性，在季节交替时适量食用，可能降低呼吸道感染概率。
建议选择新鲜成熟的柚子食用，每天1-2瓣为宜，避免与部分降压药、降脂药同服。胃肠功能较弱者可去皮后食用果肉，减少果酸刺激。柚子皮可晒干泡水或制作蜜饯，但需注意清洗农药残留。特殊人群如肾病患者需控制钾摄入量，服药期间应咨询医生是否适宜食用柚子。