空腹吃橘子对胃肠功能正常的人通常没有明显危害，但胃肠敏感者可能出现不适。橘子含有有机酸和维生素C等成分，空腹食用可能刺激胃黏膜。
橘子富含柠檬酸、果糖和膳食纤维，空腹食用时有机酸可能暂时增加胃酸分泌，健康人群通常能通过自身调节缓解。橘子中的维生素C和钾元素有助于补充电解质，晨起空腹食用可快速提供能量。胃肠功能较弱者空腹吃橘子可能出现反酸或烧心感，因胃酸与果酸叠加可能引发短暂不适。糖尿病患者需注意橘子含糖量较高，空腹一次性大量食用可能影响血糖波动。食用时建议剥净白色橘络以减少纤维素对胃部的物理刺激。
存在慢性胃炎或胃溃疡病史的人群空腹吃橘子可能诱发疼痛，因高浓度有机酸直接接触受损胃黏膜。部分人群对柑橘类水果存在过敏反应，空腹状态下更易出现皮肤瘙痒或口腔黏膜水肿。胃食管反流病患者空腹食用可能加重胸骨后灼烧感，因酸性物质易引发贲门松弛。服用某些药物期间空腹吃橘子可能影响药效，如橘子中的呋喃香豆素会干扰降压药代谢。儿童空腹大量食用可能引发腹痛，建议搭配淀粉类食物同食。
日常食用橘子建议选择餐后1小时或两餐之间，单次食用量控制在200克以内。胃肠敏感者可选择甜度较高的蜜橘品种，避免空腹食用酸度较高的柑橘类水果。食用后出现明显不适需立即停止并饮用温水稀释胃酸，持续症状应就医排查胃炎或溃疡。长期胃部不适人群建议进行幽门螺杆菌检测，排除感染因素后再调整饮食结构。冬季食用冷藏橘子前应室温放置片刻，避免低温刺激加重胃肠痉挛风险。