适量饮用苏打水可能有助于缓解胃酸过多，但长期过量饮用可能引起胃肠不适或电解质紊乱。苏打水的主要成分是碳酸氢钠，其作用与风险主要与酸碱平衡调节有关。
1、调节胃酸
苏打水呈弱碱性，可中和胃酸，缓解烧心、反酸等症状。对于饮食不当或压力引起的暂时性胃酸过多，少量饮用能减轻不适。但胃溃疡患者需谨慎，过度中和胃酸可能影响消化功能。
2、补充矿物质
部分苏打水含钙、镁等矿物质，对缺乏这些元素的人群有一定补充作用。但日常饮食均衡者无须依赖苏打水获取矿物质，过量摄入可能增加肾脏负担。
3、影响口腔健康
碳酸氢钠可能弱化牙釉质抗酸能力，长期饮用含气苏打水会增加龋齿风险。饮用后建议清水漱口，避免与酸性食物同食。
4、电解质失衡
长期大量饮用可能扰乱体内钠钾平衡，导致水肿或血压波动。高血压、肾病等患者应限制摄入，每日不超过200毫升。
5、胃肠刺激
碳酸化过程产生的二氧化碳可能引发腹胀、嗳气，胃肠功能较弱者空腹饮用易出现不适。建议餐后少量饮用，避免冰镇加重刺激。
健康人群可偶尔饮用无糖苏打水，优先选择低钠配方，每日不超过1瓶。胃病患者饮用前应咨询医生，避免与抑酸药物同服。注意观察身体反应，如出现持续腹痛、头晕等症状需及时就医。日常更推荐通过均衡饮食和足量饮水维持酸碱平衡。