柠檬蜂蜜水具有润肠通便、补充营养、缓解咽喉不适、促进消化、辅助抗氧化等作用与功效。
1、润肠通便
蜂蜜富含果糖和葡萄糖，能刺激肠道蠕动，柠檬中的有机酸可促进消化液分泌，两者结合有助于改善便秘。适合长期久坐或饮食纤维摄入不足的人群饮用，但糖尿病患者需谨慎。
2、补充营养
柠檬含维生素C、钾等矿物质，蜂蜜含多种氨基酸和微量元素，可补充日常所需营养素。长期适量饮用对增强免疫力有一定帮助，但不可替代正餐或药物补充。
3、缓解咽喉不适
蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜，减轻炎症刺激，柠檬的清新口感可缓解干燥。适合感冒或咽喉肿痛时饮用，但1岁以下婴儿禁用蜂蜜。
4、促进消化
柠檬酸能刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，蜂蜜中的酶类可辅助消化。餐后饮用有助于缓解饱胀感，但胃溃疡患者应避免空腹饮用。
5、辅助抗氧化
柠檬中的维生素C和蜂蜜中的多酚类物质具有抗氧化作用，可中和自由基。长期饮用可能延缓皮肤老化，但需配合防晒等综合护理。
饮用柠檬蜂蜜水时建议使用40℃以下温水冲泡以保留活性成分，每日不超过500毫升，避免空腹饮用刺激胃肠。体质虚寒者可减少柠檬用量，过敏体质者首次尝试需观察反应。若出现胃部不适或过敏症状应立即停用，慢性病患者饮用前应咨询医生意见。日常可搭配均衡饮食和适度运动以增强效果。