连翘具有清热解毒、消肿散结的功效，主要用于风热感冒、痈肿疮毒等病症。连翘的食用方法主要有煎汤、泡茶、入丸散等。
1、清热解毒
连翘性微寒，归肺、心、小肠经，具有清热解毒的功效。连翘中的连翘苷、连翘酯苷等成分能够抑制多种细菌和病毒的生长繁殖，对风热感冒、咽喉肿痛等病症有较好的缓解作用。风热感冒患者可遵医嘱使用银翘解毒片、连花清瘟胶囊等药物辅助治疗。
2、消肿散结
连翘具有消肿散结的作用，能够促进局部血液循环，减轻炎症反应。痈肿疮毒患者可在医生指导下使用连翘败毒丸、牛黄解毒片等药物进行治疗。连翘还可外用，将连翘煎汤后湿敷患处，有助于缓解局部红肿热痛。
3、利尿通淋
连翘具有利尿通淋的功效，能够促进尿液排出，缓解小便不利等症状。湿热淋证患者可遵医嘱使用八正合剂、三金片等药物进行治疗。连翘与车前草、白茅根等药材配伍使用，可增强利尿效果。
4、抗氧化
连翘中含有丰富的黄酮类化合物，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。适量食用连翘有助于增强机体免疫力，预防心血管疾病。可将连翘与枸杞、菊花等药材一起泡茶饮用。
5、调节免疫
连翘中的活性成分能够调节机体免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体抗病能力。免疫力低下者可遵医嘱使用玉屏风颗粒、黄芪颗粒等药物进行调理。日常可将连翘与黄芪、党参等药材一起煎汤服用。
连翘性微寒，脾胃虚寒者不宜长期大量服用。孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下使用连翘。服用连翘期间应避免食用辛辣刺激性食物，保持饮食清淡。连翘不宜与温热性药物同用，以免影响药效。日常可将连翘与金银花、菊花等药材一起泡茶饮用，具有清热解暑的功效。连翘外用时应避免接触眼睛及破损皮肤，如出现皮肤过敏反应应立即停用并就医。