甜叶茶具有调节血糖、辅助降压、抗氧化等功效，但低血压患者、孕妇及过敏体质者需谨慎饮用。甜叶茶是以甜叶菊为原料制成的代糖饮品，其甜度约为蔗糖的200-300倍且几乎不含热量。
1、调节血糖
甜叶茶中的甜菊糖苷不会被人体吸收代谢，饮用后不会引起血糖波动。甜菊糖苷可通过刺激胰岛β细胞增加胰岛素敏感性，对2型糖尿病患者具有辅助控糖作用。但需注意不能替代降糖药物，糖尿病患者饮用时仍需监测血糖变化。
2、辅助降压
甜叶菊中的莱鲍迪苷A成分可促进一氧化氮生成，帮助扩张血管。长期适量饮用可能对临界高血压人群有辅助调节作用，但低血压患者可能出现头晕等不适症状。合并服用降压药者需咨询医生。
3、抗氧化
甜叶菊含有的绿原酸、槲皮素等成分能清除自由基，其抗氧化活性相当于维生素E的6倍。适量饮用有助于延缓细胞氧化损伤，但过量可能干扰铁元素吸收，贫血人群应注意控制饮用量。
4、禁忌人群
孕妇应避免长期大量饮用，甜菊糖苷可能通过胎盘影响胎儿发育。部分人群饮用后可能出现腹胀、恶心等过敏反应，首次饮用建议少量尝试。术后患者及严重胃肠疾病患者需遵医嘱饮用。
5、饮用建议
每日饮用不宜超过500毫升，建议分次饮用且避免空腹。可与菊花、枸杞等搭配改善口感，但不宜与含咖啡因饮品同服。开封后需密封冷藏并在7天内饮用完毕，变质茶汤会出现絮状沉淀。
饮用甜叶茶时建议选择无添加剂的原叶产品，避免高温长时间冲泡导致成分分解。可搭配粗粮点心延缓糖分吸收，饮用后及时漱口防止甜味剂残留。储存时应置于阴凉干燥处，注意观察是否出现结块、霉变等情况。特殊体质者初次饮用应从50毫升开始测试耐受性，出现心慌、皮肤瘙痒等症状应立即停用。日常饮用需控制频率，不建议完全替代白开水作为主要水分来源。