丁香茶具有温中降逆、散寒止痛、抗菌消炎等功效，常用于缓解胃寒呕吐、脘腹冷痛、口臭等症状。
1、温中降逆
丁香茶中的丁香酚和乙酰丁香酚能抑制胃肠平滑肌痉挛，促进胃排空，改善胃寒引起的呃逆、呕吐。胃寒型消化不良者可每日饮用1-2杯，搭配生姜效果更佳。
2、散寒止痛
其挥发油成分通过刺激局部血液循环，缓解寒邪导致的脘腹冷痛。月经期受凉腹痛者可用丁香茶配合红糖饮用，但阴虚内热者禁用。
3、抗菌消炎
丁香酚对金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌等有抑制作用，可辅助治疗口腔溃疡和胃炎。建议口腔炎症者用冷泡丁香茶漱口，胃肠炎症需遵医嘱配合药物治疗。
4、清新口气
丁香茶能中和口腔硫化物，抑制厌氧菌繁殖，对烟酒或胃热导致的口臭有暂时掩盖作用。需注意长期口臭应排查龋齿、胃炎等病因。
5、调节血糖
动物实验显示丁香提取物可能增强胰岛素敏感性，但人类证据不足，糖尿病患者不可替代降糖药物，需监测血糖变化。
饮用丁香茶时建议选用花蕾完整、香气浓郁的优质丁香，每日用量不超过3-5克，避免空腹饮用。孕妇、阴虚火旺者及正在服用抗凝药物的人群应慎用。出现胃灼热、皮疹等不适需立即停用。作为辅助调理手段，不能替代药物治疗器质性疾病，持续症状应及时就医。