左旋肉碱黑咖啡主要具有促进脂肪代谢和提神醒脑的作用，其功效包括辅助减脂、增强运动耐力及缓解疲劳。左旋肉碱与咖啡因的协同作用可能通过加速脂肪酸氧化和刺激中枢神经系统实现。
左旋肉碱是一种天然存在的氨基酸衍生物，主要功能是帮助长链脂肪酸进入线粒体进行β氧化，从而为身体供能。黑咖啡中的咖啡因能抑制腺苷受体，减少疲劳感并提高警觉性。两者结合时，左旋肉碱可能增强咖啡因的促脂解作用，使运动时更多脂肪被动员为能量来源。临床观察显示，这种组合对运动后血乳酸清除有潜在帮助，但个体差异较大。
需注意的是，左旋肉碱在健康人群中的内源性合成通常足够，额外补充未必能显著提升效果。部分研究指出，其减脂效果在缺乏运动或特定代谢障碍人群中更明显。黑咖啡的利尿作用可能加速水分流失，短期体重下降可能包含水分减少。长期过量摄入咖啡因可能导致心悸、失眠等不良反应。
建议将左旋肉碱黑咖啡作为辅助手段配合规律运动，每日咖啡因摄入量不超过400毫克，避免空腹饮用以防胃肠刺激。孕妇、心血管疾病患者及咖啡因敏感者应谨慎使用。减脂期间仍需保持均衡饮食，优先选择全谷物、优质蛋白和新鲜蔬菜水果，每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，并保证7-9小时睡眠以优化代谢功能。