月子里喝乌鸡汤的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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月子里喝乌鸡汤有助于促进产后恢复、补充营养、改善气血不足。乌鸡汤富含优质蛋白、铁元素及多种氨基酸,适合产妇调理身体。

1、促进产后恢复

乌鸡汤中的胶原蛋白和微量元素能加速伤口愈合,缓解分娩造成的体力消耗。产后一周内适量饮用可帮助子宫收缩,减少恶露排出时间。

2、补充优质蛋白

每100克乌鸡肉含蛋白质超过20克,其氨基酸组成接近人体需求,易于吸收利用。哺乳期女性每日需增加25克蛋白质摄入,乌鸡汤是理想来源。

3、改善缺铁性贫血

乌鸡血红素铁含量是普通鸡肉的3倍,配合汤中的维生素B12,能提升血红蛋白合成效率。对剖宫产或失血较多的产妇尤为有益。

4、调节内分泌

乌鸡所含的硒元素和维生素E具有抗氧化作用,可平衡产后激素水平波动,减少产后脱发和情绪波动现象。

5、增强免疫力

汤中溶出的多种氨基酸和锌元素能促进淋巴细胞增殖,帮助产妇抵抗病原体侵袭,降低产褥感染风险。

建议选择饲养周期超过120天的散养乌鸡,炖煮时搭配红枣、枸杞等食材以增强补益效果。注意撇去表面浮油避免摄入过多脂肪,每周饮用2-3次为宜。出现发热、伤口红肿等异常情况时应暂停食用并及时就医。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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