早期胰腺癌通常可以通过手术治愈，手术是早期胰腺癌的主要治疗方式。
早期胰腺癌是指肿瘤局限于胰腺内部，未发生远处转移或侵犯周围重要血管的情况。此时肿瘤体积较小，手术切除率较高，术后5年生存率明显优于中晚期患者。根治性手术如胰十二指肠切除术或胰体尾切除术可完整切除肿瘤组织，配合术后辅助化疗能进一步降低复发概率。早期发现的患者术后无需进行放疗，但需定期复查肿瘤标志物和影像学检查。术后营养支持与消化酶替代治疗有助于改善患者生活质量。
胰腺癌术后患者需长期随访监测，建议每3-6个月进行腹部CT或MRI检查，同时定期检测CA19-9等肿瘤标志物。饮食上应选择易消化、高蛋白、低脂食物，少量多餐，必要时补充胰酶制剂。避免吸烟饮酒，保持适度运动，出现腹痛、黄疸、体重骤降等症状应及时就医。术后1年内是复发高风险期，需严格遵医嘱完成辅助化疗方案。