门脉高压患者出血主要表现为呕血、黑便、便血等症状，严重时可出现失血性休克。门脉高压出血主要与食管胃底静脉曲张破裂、门脉高压性胃病、异位静脉曲张等因素有关。
门脉高压患者出血最常见的表现是呕血，血液多呈鲜红色或咖啡色，可能伴有血块。出血量较大时，血液可能从口腔和鼻腔同时涌出。黑便也是常见症状，表现为柏油样便，具有特殊腥臭味。便血相对较少见，通常提示出血量较大或出血部位较低。门脉高压性胃病引起的出血多为慢性渗血，表现为大便隐血试验阳性或轻度黑便。异位静脉曲张破裂出血可发生在十二指肠、空肠、回肠等部位，临床表现因出血部位不同而有所差异。
门脉高压患者出血往往突然发生，出血量大且难以自止。由于患者多伴有肝功能异常和凝血功能障碍，止血更加困难。反复出血是门脉高压患者的特点，随着病情进展，出血频率和出血量可能逐渐增加。部分患者在出血前可能有上腹不适、恶心等前驱症状，但多数情况下出血突然发生而无明显诱因。
门脉高压患者一旦发生出血应立即就医，在医生指导下进行止血治疗。日常生活中要注意饮食调理，选择细软易消化的食物，避免粗糙、坚硬、刺激性食物。保持大便通畅，避免用力排便。严格戒酒，避免使用损伤胃肠黏膜的药物。定期复查胃镜，监测静脉曲张程度。保持情绪稳定，避免剧烈运动和重体力劳动。出现头晕、心慌、出冷汗等不适时应及时就医。