玫瑰花和菊花泡水喝的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院

玫瑰花和菊花泡水喝具有疏肝解郁、清热解毒、美容养颜等功效,适合日常养生饮用。

玫瑰花性温味甘微苦,归肝脾经,含有挥发油、多酚类物质,能缓解情绪焦虑、调节内分泌,对女性月经不调有一定辅助作用。其芳香成分可促进唾液分泌帮助消化,冲泡时建议选用花苞饱满的干花,水温控制在80℃左右避免破坏活性成分。菊花性微寒味甘苦,归肺肝经,富含黄酮类化合物和维生素,具有抗炎明目效果,对用眼过度引起的干涩不适有缓解作用。杭白菊和胎菊更适合泡饮,搭配枸杞可中和寒性。两者组合饮用时建议比例1:1,月经期女性或脾胃虚寒者应减少菊花用量。隔夜茶因氧化作用会导致营养成分流失,建议现泡现饮。

日常饮用玫瑰花菊花茶时,建议选择无硫熏制的优质干花,避免空腹饮用,每天1-2杯为宜。体质偏寒者可加入3-5颗红枣同泡,糖尿病患者不宜额外添加冰糖。饮用后出现腹泻、皮疹等不适需立即停用,慢性病患者及孕妇饮用前应咨询医师。存储时需密封避光防潮,建议半年内用完以保证药效。搭配规律作息和均衡饮食更能发挥养生效果。

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