高血压患者适合选择低钠盐、高钾盐、海盐、竹盐、低钠酱油等替代性盐类，有助于控制钠摄入量并调节血压。
一、低钠盐
低钠盐通过用氯化钾部分替代氯化钠，钠含量比普通食盐降低30%-50%，适合高血压患者日常使用。但肾功能不全者需谨慎，避免钾蓄积。
二、高钾盐
高钾盐含钾量达30%以上，能拮抗钠的升压作用，改善钠钾平衡。适用于无慢性肾病的高血压患者，可辅助降低收缩压5-10mmHg。
三、海盐
未经精制的海盐保留镁、钙等矿物质，钠含量略低于精盐。需注意每日用量仍应控制在5克内，不可因矿物质丰富而过量使用。
四、竹盐
竹盐经高温煅烧后钠含量降低，含硫化合物可能有助于血管舒张。但缺乏大规模临床证据，建议作为调味辅助而非主要盐源。
五、低钠酱油
通过发酵工艺减少钠含量，每10毫升含钠约500毫克，比普通酱油低40%。烹饪时可配合香辛料增强风味，减少用量。
高血压患者除选择替代盐外，建议每日总盐摄入不超过5克，避免腌制食品，多食用新鲜蔬菜水果补充钾、钙、镁等降压营养素，定期监测血压变化。烹饪时可使用醋、柠檬汁、葱姜蒜等天然调味料替代部分盐分，逐步适应清淡口味。合并慢性肾病患者选用替代盐前应咨询医生。