胃疼时适量喝蜂蜜水可能有一定缓解作用，但需根据具体病因决定。蜂蜜水对轻度胃酸过多或胃黏膜刺激引起的疼痛可能有益，但对胃溃疡、胃食管反流等疾病可能加重症状。
蜂蜜含有天然糖分和少量酶类，能中和部分胃酸，缓解因胃酸刺激导致的隐痛或灼烧感。温水冲泡的蜂蜜水可形成保护性薄膜覆盖胃黏膜，减少食物或胃酸对受损部位的直接刺激。对于饮食不当、压力或轻度胃炎引发的短暂性胃疼，饮用后可能出现舒缓效果。
胃溃疡患者饮用蜂蜜水可能因糖分刺激胃酸分泌而加剧疼痛，尤其空腹时更明显。胃食管反流疾病患者饮用后可能因液体增加胃内压力，诱发反酸症状。糖尿病患者需注意蜂蜜可能引起血糖波动，急性胰腺炎发作期应避免任何含糖饮品。
胃疼期间建议选择温热的流质食物如米汤、藕粉，避免辛辣油腻及过甜食物。可少量多次饮用温水，保持胃部保暖。若疼痛持续超过12小时或伴随呕血、黑便、发热等症状，须立即就医。日常应注意规律饮食，细嚼慢咽，餐后2小时内不要平卧，胃病患者应遵医嘱定期复查胃镜。