胃炎患者可适量食用小米粥、南瓜、山药、卷心菜、香蕉等食物辅助缓解症状。若症状持续或加重，建议及时就医，遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含B族维生素和膳食纤维，易于消化吸收，能减少胃酸对胃黏膜的刺激。胃炎急性期可选择熬煮软烂的小米粥，避免添加糖分或刺激性配料。
2、南瓜
南瓜含果胶和胡萝卜素，能保护胃黏膜免受胃酸侵蚀。建议蒸煮或炖汤食用，避免油炸烹饪方式。合并糖尿病患者需控制摄入量。
3、山药
山药中的黏液蛋白可修复受损胃黏膜，淀粉酶抑制剂有助于减轻胃部负担。宜选择清蒸或煮粥，避免与辛辣调料同食。
4、卷心菜
卷心菜含有维生素U和硫化物，具有抗溃疡作用。建议焯水后凉拌或清炒，胃酸过多者应控制生食摄入量。
5、香蕉
香蕉富含5-羟色胺前体物质，能调节胃酸分泌。选择成熟香蕉在两餐之间食用，胃食管反流患者需避免空腹食用。
二、药物
1、奥美拉唑肠溶胶囊
用于抑制胃酸分泌，适用于胃酸过多型胃炎。可能出现头痛或腹泻等不良反应，长期使用需监测血镁浓度。
2、铝碳酸镁咀嚼片
可中和胃酸并形成保护膜，缓解烧心症状。用药后可能出现便秘，肾功能不全者慎用。
3、胶体果胶铋胶囊
在胃黏膜形成保护层，适用于幽门螺杆菌相关性胃炎。服药期间可能出现黑便，需与抗生素联合使用。
4、复方谷氨酰胺颗粒
促进胃黏膜修复，改善胃部不适感。糖尿病患者需注意颗粒剂中的辅料含量。
5、马来酸曲美布汀片
调节胃肠动力，适用于伴有腹胀的胃炎患者。心脏病患者使用前需评估心电图变化。
胃炎患者日常应保持规律饮食，每日5-6次少量进食，避免过饥过饱。烹饪方式以蒸煮炖为主，限制油炸、腌制及辛辣食物摄入。餐后1小时内避免平卧，睡眠时抬高床头15-20厘米。合并焦虑情绪者可尝试腹式呼吸训练，每周进行3-4次30分钟快走等低强度运动。出现呕血、黑便或持续消瘦等症状时须立即就医。