胃炎患者可以适量吃小米粥、南瓜、山药、香蕉、鱼肉等易消化且营养丰富的食物，也可遵医嘱使用铝碳酸镁片、瑞巴派特片、胶体果胶铋胶囊、复方谷氨酰胺肠溶胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。建议及时就医，在医生指导下合理用药并调整饮食结构。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含维生素B族和膳食纤维，能温和滋养胃肠黏膜，减少胃酸刺激。其碳水化合物易被分解吸收，适合胃炎急性期食用。建议煮至软烂，避免添加糖或刺激性调料。
2、南瓜
南瓜含果胶和胡萝卜素，可吸附胃内有害物质并促进黏膜修复。蒸煮后质地绵软，不会增加胃肠负担。慢性胃炎患者可每周食用3-4次，每次不超过200克。
3、山药
山药中的黏液蛋白能形成保护层覆盖胃壁，缓解炎症引起的灼痛感。建议蒸食或炖汤，避免油炸。脾胃虚寒型胃炎患者尤为适宜。
4、香蕉
香蕉富含钾离子和5-羟色胺前体，能中和胃酸并调节胃肠神经功能。选择成熟无涩味的香蕉，空腹时食用效果更佳，但腹泻期间应限制摄入。
5、鱼肉
鱼肉提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于炎症修复。宜选用鳕鱼、鲈鱼等低脂品种，清蒸或水煮烹调。急性发作期需去除鱼皮和筋膜。
二、药物
1、铝碳酸镁片
用于中和胃酸并形成保护膜，适用于胃酸过多引起的胃黏膜损伤。服药后可能出现便秘，需配合足量饮水。肾功能不全者慎用。
2、瑞巴派特片
通过增加胃黏液分泌改善黏膜血流，对酒精性或应激性胃炎有效。常见不良反应为口干，服药期间需监测肝功能。
3、胶体果胶铋胶囊
在溃疡面形成铋剂保护层，同时抑制幽门螺杆菌。服药后可能出现黑便，需与抗生素联用时严格遵医嘱。
4、复方谷氨酰胺肠溶胶囊
提供肠黏膜修复原料，适合慢性萎缩性胃炎伴肠化生患者。需整粒吞服，避免与过热食物同服。
5、奥美拉唑肠溶胶囊
质子泵抑制剂可长效抑制胃酸分泌，用于反流性食管炎合并胃炎。长期使用需警惕骨质疏松风险，用药超过8周应复查胃镜。
胃炎患者日常需保持规律饮食，每日5-6餐少量多餐，避免过饥过饱。烹调以蒸煮炖为主，禁食辛辣、腌制、油炸食品及浓茶咖啡。餐后1小时内不宜平卧，睡眠时抬高床头15-20厘米可减少夜间反流。适当进行散步等低强度运动促进胃肠蠕动，但避免饭后立即运动。保持情绪稳定，必要时可通过正念冥想缓解压力，因精神紧张会加重胃黏膜损伤。若出现呕血、黑便或持续消瘦需立即就医。