1岁宝宝拉肚子可以适量吃焦米汤、蒸苹果、胡萝卜泥、山药粥、无乳糖配方奶粉等食物，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒、口服补液盐散、布拉氏酵母菌散、消旋卡多曲颗粒等药物。建议家长及时就医，在医生指导下用药并调整饮食。
一、食物
1、焦米汤
焦米汤是将大米炒至焦黄后煮成的汤，淀粉碳化后更易消化，能吸附肠道内多余水分，缓解腹泻症状。适合轻度腹泻的宝宝，每日可少量多次喂食50-100毫升。
2、蒸苹果
蒸熟的苹果含有果胶，能在肠道形成保护膜，减少水分流失。建议去皮去核后蒸软捣泥，每次喂食1/4-1/2个，避免空腹食用。
3、胡萝卜泥
胡萝卜富含β-胡萝卜素和膳食纤维，煮熟后捣泥可补充电解质，促进肠道黏膜修复。每次喂食30-50克，每日2-3次。
4、山药粥
山药含黏蛋白和淀粉酶抑制剂，能保护胃肠黏膜，缓解腹泻。建议将山药去皮切块与大米同煮成糊状，每次喂食小半碗。
5、无乳糖配方奶粉
腹泻可能引发继发性乳糖不耐受，临时改用无乳糖配方奶粉可减轻肠道负担。需按说明书比例冲泡，避免浓度过高。
二、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散能覆盖消化道黏膜，吸附病原体及毒素。适用于感染性或非感染性腹泻，需空腹服用，使用后2小时内禁食。
2、枯草杆菌二联活菌颗粒
含益生菌和肠球菌，可调节肠道菌群平衡。适用于抗生素相关性腹泻，建议用温水冲服，避免与抗菌药物同服。
3、口服补液盐散
用于预防和纠正脱水，含葡萄糖和电解质。按说明书比例配制，少量多次喂服，每次腹泻后补充50-100毫升。
4、布拉氏酵母菌散
酵母菌制剂能抑制致病菌生长，增强肠道屏障功能。对轮状病毒性腹泻效果较好，需避免与超过40℃的水同服。
5、消旋卡多曲颗粒
脑啡肽酶抑制剂，减少肠道水和电解质分泌。适用于分泌性腹泻，需餐前服用，疗程不超过7天。
家长需注意观察宝宝精神状态、尿量和皮肤弹性，若出现嗜睡、眼窝凹陷、超过8小时无尿等脱水表现应立即就医。腹泻期间暂停添加新辅食，保持餐具清洁，每次便后用温水清洗臀部并涂抹护臀霜。恢复期可逐步增加蛋白质摄入，如蛋黄泥、瘦肉末等，避免高糖高脂食物。母乳喂养的宝宝可继续哺乳，母亲应饮食清淡。若腹泻持续超过3天或伴有发热、血便等症状，需及时儿科就诊。