辣椒辣手可以涂抹复方醋酸地塞米松乳膏、丹皮酚软膏、炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏、氧化锌软膏等药物缓解症状。辣椒中的辣椒素刺激皮肤可能导致灼热感和红肿，及时用药有助于减轻不适。
1、复方醋酸地塞米松乳膏
复方醋酸地塞米松乳膏含有地塞米松和薄荷脑等成分，具有抗炎止痒作用。适用于辣椒素刺激引起的皮肤红肿和灼热感，能快速缓解局部炎症反应。使用前需清洁双手，避免接触眼睛和黏膜。
2、丹皮酚软膏
丹皮酚软膏为中成药，主要成分为丹皮酚和丁香油，具有抗过敏和镇痛效果。对辣椒刺激导致的皮肤刺痛和发红有较好缓解作用，且副作用较小。涂抹后可轻柔按摩促进吸收。
3、炉甘石洗剂
炉甘石洗剂通过收敛作用减轻皮肤灼烧感，适合轻度辣椒刺激症状。使用时摇匀后棉签蘸取涂抹，每日可重复多次。该药物不含激素，儿童和孕妇也可在医生指导下使用。
4、糠酸莫米松乳膏
糠酸莫米松乳膏为弱效糖皮质激素药膏，能抑制辣椒素引发的皮肤炎症反应。适用于持续红肿或瘙痒明显的症状，但不宜长期大面积使用。用药后如出现皮肤萎缩需立即停用。
5、氧化锌软膏
氧化锌软膏通过物理屏障作用保护受损皮肤，缓解辣椒刺激后的灼痛感。尤其适合皮肤敏感者，可与其他药物交替使用。涂抹后可能留有白色残留物，属正常现象。
处理辣椒后应立即用冷水冲洗双手，避免揉搓眼睛或接触其他敏感部位。日常可佩戴手套操作辣椒，若症状持续超过24小时或出现水疱需就医。恢复期间保持患处清洁干燥，暂时避免使用香皂等刺激性清洁产品，可配合冷敷进一步缓解不适。