尿路结石患者需避免高草酸、高嘌呤、高盐及高糖食物，主要包括菠菜、动物内脏、腌制食品、碳酸饮料等。调整饮食结构有助于减少结石形成风险。
1、高草酸食物
菠菜、苋菜、甜菜等蔬菜草酸含量较高，草酸与钙结合易形成草酸钙结石。坚果如杏仁、花生也需限制摄入。建议焯水后食用蔬菜以减少草酸含量。
2、高嘌呤食物
动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等嘌呤代谢后产生尿酸，可能诱发尿酸结石。每日肉类摄入量建议控制在100克以内，优先选择白肉。
3、高盐食品
腌制食品、加工肉类含钠量高，钠会增加尿钙排泄。每日盐摄入量应低于5克，避免酱油、酱料等隐形盐来源。
4、高糖饮食
碳酸饮料、甜点中的糖分可能改变尿液酸碱度，促进结石形成。建议用白开水、柠檬水替代含糖饮品。
5、其他限制
浓茶、咖啡因饮品可能增加尿钙浓度；酒精会干扰代谢平衡。发作期需严格禁食上述食物，缓解期可少量食用。
尿路结石患者应保持每日2000-3000毫升饮水量，均匀分配于全天。可适量食用低草酸水果如西瓜、梨，补充柑橘类水果帮助碱化尿液。定期复查尿液分析及超声，根据结石成分调整饮食方案。若出现腰痛、血尿等症状需及时就医。