胃炎患者可以适量吃苏打饼干、无糖酸奶、蒸苹果、烤馒头片、藕粉等零食，避免刺激胃肠黏膜。若伴有胃酸分泌异常或黏膜损伤，需遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、复方氢氧化铝片等药物。
一、食物
1、苏打饼干
苏打饼干含碳酸氢钠，可中和部分胃酸，缓解烧心感。选择无添加剂的原味产品，每次食用不超过3-4片。避免与咖啡、浓茶同食，可能影响中和效果。
2、无糖酸奶
无糖酸奶含益生菌，有助于调节肠道菌群平衡。低温会刺激胃部，建议常温放置10分钟再饮用。乳糖不耐受者可选植物酸奶替代。
3、蒸苹果
蒸熟的苹果果胶含量增加，能吸附胃肠内有害物质。去皮后切块蒸10分钟，避免加糖。腹泻期患者可少量食用帮助止泻。
4、烤馒头片
烤制后淀粉更易消化，焦化层可吸附胃酸。用无油方式烘烤至微黄，撒少量芝麻增香。胃溃疡活动期需避免过硬食物。
5、藕粉
藕粉富含黏蛋白，能在胃黏膜形成保护层。用温水调成糊状，可加少量蜂蜜调味。糖尿病患者需控制蜂蜜用量。
二、药物
1、铝碳酸镁咀嚼片
用于胃酸过多引起的胃痛、反酸，可直接中和胃酸。服药后可能出现便秘，长期使用需监测血镁浓度。肾功能不全者慎用。
2、复方氢氧化铝片
缓解胃炎伴发的上腹隐痛，能覆盖保护溃疡面。可能影响磷酸盐吸收，老年人连续使用不超过7天。与喹诺酮类抗生素需间隔2小时服用。
3、瑞巴派特片
促进胃黏膜修复，适用于糜烂性胃炎。服药期间可能出现口渴、皮疹等反应。妊娠期禁用，哺乳期需暂停喂养。
4、枸橼酸铋钾颗粒
用于幽门螺杆菌感染相关胃炎，形成保护性铋剂沉淀。服药后舌苔可能变黑，属正常现象。严重肾功能不全者禁用。
5、复方谷氨酰胺肠溶胶囊
改善胃肠黏膜营养状态，辅助治疗萎缩性胃炎。需整粒吞服，不得嚼碎。对蛋白质过敏者需谨慎使用。
胃炎患者日常应建立规律饮食节奏，采用少食多餐模式，每餐控制在七分饱。避免空腹食用酸性水果如橘子、柠檬，餐后2小时内不宜平卧。烹饪方式以蒸煮炖为主，限制油炸、腌制食品摄入。可进行散步等轻度运动促进胃肠蠕动，但避免餐后立即运动。保持情绪稳定，焦虑可能加重功能性消化不良症状。若出现持续黑便、体重下降需及时胃镜检查。