胃酸烧心可适量吃碱性食物中和胃酸，也可遵医嘱使用抑酸药、胃黏膜保护剂等药物缓解。主要有苏打饼干、香蕉、燕麦、猴头菇、牛奶等食物，以及铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片、枸橼酸铋钾胶囊、法莫替丁片、多潘立酮片等药物。
一、食物
1、苏打饼干
苏打饼干含碳酸氢钠，能中和胃酸缓解烧灼感。适合餐前少量食用，但钠含量较高，高血压患者需控制摄入量。搭配温水食用效果更佳，避免与酸性食物同食。
2、香蕉
香蕉富含果胶和天然抗酸成分，可形成胃黏膜保护层。选择成熟香蕉更易消化，每日1-2根为宜。腹泻或高钾血症患者应限制食用。
3、燕麦
燕麦中可溶性膳食纤维能吸附胃酸，减缓胃部刺激。建议煮成燕麦粥温热食用，避免添加糖分。胃排空延迟者需控制食用量。
4、猴头菇
猴头菇含多糖成分可促进胃黏膜修复，改善胃部不适。宜炖汤或清炒食用，每日摄入量不超过100克。对菌类过敏者禁用。
5、牛奶
牛奶的蛋白质和钙质可暂时缓解胃酸刺激，建议选择低脂温牛奶小口饮用。乳糖不耐受人群可用无乳糖牛奶替代，避免空腹饮用。
二、药物
1、铝碳酸镁咀嚼片
用于胃酸过多引起的胃痛、烧心，能快速中和胃酸并在黏膜形成保护层。用药后可能出现便秘或腹泻，长期使用需监测血镁浓度。
2、雷贝拉唑钠肠溶片
质子泵抑制剂可长效抑制胃酸分泌，适用于反流性食管炎。需整片吞服不可嚼碎，避免与氯吡格雷同服。
3、枸橼酸铋钾胶囊
胃黏膜保护剂可促进前列腺素分泌，改善胃部炎症。服药期间舌苔可能变黑，肾功能不全者慎用。
4、法莫替丁片
H2受体拮抗剂能减少胃酸分泌，缓解夜间烧心症状。老年人需调整剂量，避免与抗真菌药联用。
5、多潘立酮片
促胃肠动力药适用于胃排空延迟导致的烧心，餐前15-30分钟服用。心脏病患者慎用，可能引起泌乳素升高。
日常需避免暴饮暴食和睡前进食，减少浓茶、咖啡、辛辣食物摄入。进食后保持直立姿势1-2小时，睡眠时抬高床头15-20厘米。若症状每周发作超过2次或伴随吞咽困难、体重下降，应及时进行胃镜检查。长期反复烧心可能引发巴雷特食管等病变，需定期随访监测。