口腔溃疡可能与维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、叶酸等维生素缺乏有关。维生素缺乏可能影响口腔黏膜修复，导致溃疡反复发作。
1、维生素B2
维生素B2缺乏可能导致口角炎、舌炎及口腔溃疡。维生素B2参与能量代谢和细胞修复，缺乏时口腔黏膜易受损。可通过食用动物肝脏、鸡蛋、牛奶等补充，或遵医嘱服用维生素B2片。
2、维生素B6
维生素B6缺乏可能影响免疫功能和黏膜健康，增加口腔溃疡发生概率。维生素B6在蛋白质代谢中起重要作用，缺乏时可能延缓溃疡愈合。瘦肉、香蕉、坚果等食物富含维生素B6，必要时可补充维生素B6片。
3、维生素B12
维生素B12缺乏可能导致贫血和神经系统异常，间接引发口腔溃疡。维生素B12参与红细胞生成和神经功能维持，缺乏时口腔黏膜修复能力下降。动物性食物如鱼类、肉类、乳制品是主要来源，严重缺乏时可注射维生素B12注射液。
4、维生素C
维生素C缺乏可能降低免疫力，使口腔黏膜易受损伤。维生素C促进胶原蛋白合成，缺乏时口腔溃疡愈合缓慢。新鲜水果蔬菜如柑橘、猕猴桃、青椒等富含维生素C，也可遵医嘱服用维生素C片。
5、叶酸
叶酸缺乏可能导致口腔黏膜细胞更新障碍，引发溃疡。叶酸参与DNA合成和细胞分裂，对黏膜修复至关重要。绿叶蔬菜、豆类、动物肝脏等含丰富叶酸，必要时可补充叶酸片。
预防口腔溃疡需保持均衡饮食，适量摄入富含维生素B族、维生素C及叶酸的食物，避免辛辣刺激性食物。注意口腔卫生，规律作息，减少压力。若溃疡反复发作或长期不愈，建议及时就医检查，排除其他潜在疾病可能。维生素补充应在医生指导下进行，避免过量摄入。