多吃水果可能有助于减轻咽炎症状。水果中的维生素C、水分和抗氧化物能缓解咽喉干燥和炎症，但需注意选择低糖分、低酸度的水果，避免刺激黏膜。
富含维生素C的水果如猕猴桃、草莓等能增强免疫力，帮助咽喉黏膜修复。梨、苹果等水分充足的水果可缓解咽干，但菠萝、柑橘等高酸度水果可能加重刺激。慢性咽炎患者更适合选择枇杷、香蕉等温和水果，急性期可少量食用冷藏西瓜以镇痛。过敏体质者需避开芒果等易致敏水果，糖尿病患者应控制高糖分水果摄入量。水果不能替代药物治疗，若症状持续需及时就医。
咽炎患者日常可适量食用温和水果，配合淡盐水漱口、保持空气湿润等措施。避免辛辣刺激饮食，戒烟限酒，规律作息有助于咽喉恢复。若出现发热、化脓等严重症状，或症状持续两周未缓解，建议到耳鼻喉科就诊，必要时进行血常规或喉镜检查。儿童咽炎需家长监督避免冰凉水果过量，孕妇选择水果前可咨询营养师。