消毒柜通常能杀死幽门螺杆菌。幽门螺杆菌对高温和紫外线敏感，符合国家标准的消毒柜通过高温或紫外线照射可有效灭活该细菌。
消毒柜主要通过高温或紫外线两种方式杀菌。高温模式下，温度需达到120摄氏度并持续10分钟以上，此时幽门螺杆菌的蛋白质结构会被破坏。紫外线模式下，波长253.7纳米的紫外线可直接破坏细菌DNA。这两种方式均能有效杀灭附着在餐具表面的幽门螺杆菌。
部分消毒柜可能因功率不足或使用年限过长导致杀菌效果下降。若消毒柜未达到国家标准规定的杀菌条件，或餐具堆放过于密集影响热力循环，幽门螺杆菌可能存在存活概率。日常使用时应定期检测消毒柜性能，避免超负荷存放餐具。
除使用消毒柜外，预防幽门螺杆菌感染还需注意分餐制、避免共用餐具，定期更换牙刷等个人用品。餐具清洗后应及时放入消毒柜，避免二次污染。若家庭成员已感染幽门螺杆菌，建议就医进行碳13呼气试验，并在医生指导下使用阿莫西林胶囊、克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊等药物联合治疗。