胃癌患者能否治好取决于肿瘤分期、病理类型及治疗效果，早期胃癌通过规范治疗可能达到临床治愈，中晚期胃癌以延长生存期和提高生活质量为目标。
早期胃癌指肿瘤局限于黏膜或黏膜下层，未发生淋巴结转移。这类患者接受根治性手术后，5年生存率较高。内镜下黏膜切除术或外科手术是主要治疗方式，术后可能无须辅助化疗。病理类型为高分化腺癌或乳头状腺癌的患者预后更好。
中晚期胃癌已侵犯肌层或出现淋巴结转移，需综合手术、化疗、靶向治疗等手段。新辅助化疗可缩小肿瘤体积，提高手术切除率。术后辅助化疗能降低复发概率。靶向药物如曲妥珠单抗适用于HER2阳性患者。免疫治疗对部分晚期患者有效，但需结合基因检测结果。
胃癌患者应保持高蛋白、易消化的饮食结构，适量补充维生素和矿物质，避免腌制、熏烤食物。术后需少食多餐，进食后保持半卧位防止反流。定期复查胃镜、肿瘤标志物及影像学检查，出现腹痛、黑便等症状及时就医。心理疏导和家属支持对改善预后有重要作用。